Sup simple

Bahan-bahan A:

6 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

ni sup ketam simple sy! hahaha

Seketul halia

Bahan-bahan B:
6 cawan air
1 sup bunjut/ pek kecil perencah sup
4 biji ubi kentang
Ayam/daging/Ketam secukupnya
Garam
Daun bawang
Daun sup
Bawang goreng

Bahan-bahan C:
Cili padi
Gula
Kicap

Cara memasak:

Panaskan minyak di dalam periuk. Kisarkan bahan2 A kemudian tumis sehingga kekuningan dan naik baunya. Masukkan air, ayam/daging/ketam, sup bunjut atau perencah sup yg telah dicampurkan dgn air,dan ubi kentang. Didihkan selama 1/2 jam. Masukkan garam secukup rasa. Hidangkan dan hiaskan dengan sedikit daun bawang dan daun sup yg sudah dipotong dan bawang goreng di atasnya.

Untuk sambalnya, kisarkan cili padi bersama sedikit gula dan kicap. Kuantiti adalah mengikut citarasa. Hidangkan bersama sup tadi. Selamat mencuba!